Чтобы подобрать вкусную черешню, эксперт Арина Самойлова рекомендует обращать внимание на ее плотность и оттенок: ягоды должны быть упругими, с ровной кожицей без повреждений и потемнений. Также важно, чтобы плодоножки были зелеными и свежими, что свидетельствует о свежем сборе. «Чтобы не разочароваться и действительно насладиться сезонной ягодой, важно, чтобы черешня была плотной и целой. Наличие мягких или липких ягод говорит о перезрелости», — подчеркнула эксперт.
Кроме того, Арина Самойлова дала советы по выбору других ягод сезона. К примеру, зрелую клубнику можно распознать по выраженному аромату, который ощущается даже сквозь упаковку. Ягоды должны быть сухие и иметь однородный цвет. Пятна или следы сока — верный признак начала порчи. Оптимально отдавать предпочтение ягодам среднего размера, так как они часто обладают более насыщенным вкусом.
Также при выборе малины стоит внимательно осмотреть дно контейнера и каждую ягоду: они должны оставаться целыми, сухими и сохранять форму.