Рекорд по приготовлению азу по-татарски весом в одну тонну был установлен во время проведения XVI Всероссийского сельского Сабантуя в Пензенской области, сообщил губернатор Олег Мельниченко. «На Сабантуе приготовили тысячу килограммов азу по-татарски — примерно 4 тысячи порций. Это не просто кулинарное достижение, а знак щедрости и единства народа. По инициативе татарской автономии Пензенской области подана заявка в Гастрономическую книгу рекордов России», — написал Мельниченко в канале на платформе «Макс». Он добавил, что на праздник прибыли гости из 38 регионов страны, что придало сельскому Сабантую в Пензенской области всероссийский размах. Свою продукцию представили подворья десяти районов Пензенской области. По словам Мельниченко, Всероссийский сельский Сабантуй проходит в тех населённых пунктах, где татары живут компактными и сплочёнными общинами. Местом проведения праздника выбрали Малый Труев — одно из старинных татарских сел. В торжественном открытии участвовали около 800 артистов из Пензенской области и Республики Татарстан. Почётным гостем Сабантуя стал президент Татарстана Рустам Минниханов. Губернатор Пензенской области отметил, что Минниханов высоко оценил всероссийский Сабантуй и подчеркнул его многонациональную значимость.