Ученые Балтийского федерального университета имени И. Канта вместе с коллегами из других российских научных учреждений создали пищевую добавку, предназначенную для замедления гибели нейронов. По утверждению авторов, препарат может применяться в целях профилактики нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера или Паркинсона. Разработка ученых БФУ имени И. Канта и их партнеров из других российских центров направлена на замедление разрушения нервных клеток и, по словам исследователей, подходит для предотвращения когнитивных нарушений, в том числе при болезни Альцгеймера и болезни Паркинсона. Результаты исследования опубликованы в журнале «Пищевые системы». Когнитивные расстройства — включая болезни Паркинсона, Хантингтона, Альцгеймера и рассеянный склероз — во многом вызваны повреждением нейронов свободными радикалами. Эти реакционноспособные частицы образуются при взаимодействии молекул организма с активными формами кислорода, обладающими высокой химической активностью. Нейроны особенно чувствительны к действию свободных радикалов, пояснили в Балтийском федеральном университете имени И. Канта. «Поскольку головной мозг потребляет большое количество кислорода и в нём протекают интенсивные обменные процессы, он особенно уязвим к повреждениям, вызванным свободными радикалами, то есть к окислительному стрессу», — объяснила одна из соавторов исследования, руководитель научно-образовательного центра «Промышленные биотехнологии» БФУ имени И. Канта Ольга Бабич.