Кофе, выпитый на пустой желудок, может вызвать учащённое сердцебиение, усилить тревожные состояния и ухудшить качество сна, сообщила невролог, доцент кафедры неврологии Пироговского университета Инна Филатова. Кофеин натощак влияет на функционирование гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковой системы, что приводит к возникновению негативных симптомов. Людям с мигренью, тревожными расстройствами и нарушениями сна следует быть особенно осторожными, так как кофеин может усугубить их состояние. По словам Филатовой, употребление кофе натощак способствует повышению уровня кортизола, и этот эффект особенно заметен при нехватке сна, длительном стрессе и высоких дозах кофеина. «Приём кофе на пустой желудок у некоторых пациентов усиливает тревожность, вызывает тахикардию, ухудшает сон и косвенно способствует поддержанию хронического стрессового состояния», — пояснила врач в интервью для «Газеты». Она подчеркнула, что воздействие кофеина приводит к дополнительной нагрузке на гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковую ось — ключевой элемент нейроэндокринной системы, ответственной за адаптацию организма к внешним раздражителям, что и вызывает описанные отрицательные реакции.